葡萄与葡萄酒工程,葡萄与葡萄酒工程专业介绍

【 葡萄与葡萄酒工程 专业介绍】本专业是以 化学 、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。