【食品质量与安全专业介绍】本专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。
本专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
培养目标
本专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才。
主要课程
普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品等，食品企业管理等。 修业年限： 4年 食品质量与安全专业授予学位：工学学士
就业方向
毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
专业景气度
| 专业与职业匹配度： | 5 | 全球化指数： | 5 | |
| 毕业深造指数： | 2 | 应届就业率指数： | 7 | |
| 舒适度指数： | 7 | 毕业三年薪酬指数： | 3 | |
| 毕业两年薪酬指数： | 3 | 学习压力指数： | 5 | |
| 发展前景指数： | 5 | 创业指数： | 1 | |
| 职位级别指数： | 3 | 毕业一年薪酬指数： | 3 |
| 当前值 | 平均值 |
| 院校名称 | 所在地 | 院校隶属 | 层次 | 办学类型 | 院校类型 | 专业名称 |
| 北京工业大学毕业证样本211工程 | 北京 | 北京市教育委员会 | 本科 | 大学 | 工科 | 食品质量与安全 |
| 中国农业大学毕业证样本985工程211工程 研 | 北京 | 教育部 | 本科 | 大学 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 北京农学院毕业证样本 | 北京 | 北京市教育委员会 | 本科 | 学院 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 北京电子科技职业学院毕业证样本 | 北京 | 北京市教育委员会 | 专科 | 高等职业技术学校 | 工科 | 食品质量与安全 |
| 北京联合大学毕业证样本 | 北京 | 北京市教育委员会 | 本科 | 大学 | 综合 | 食品质量与安全 |
| 天津农学院毕业证样本 | 天津 | 天津市教育委员会 | 本科 | 学院 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 天津商业大学毕业证样本 | 天津 | 天津市教育委员会 | 本科 | 大学 | 财经 | 食品质量与安全 |
| 大连工业大学毕业证样本 | 辽宁 | 辽宁省教育厅 | 本科 | 大学 | 工科 | 食品质量与安全 |
| 大连海洋大学毕业证样本 | 辽宁 | 辽宁省教育厅 | 本科 | 大学 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 大连民族学院毕业证样本 | 辽宁 | 国家民族事务委员会 | 本科 | 学院 | 民族 | 食品质量与安全 |
| 吉林大学毕业证样本985工程 211工程 研 | 吉林 | 教育部 | 本科 | 大学 | 综合 | 食品质量与安全 |
| 吉林农业大学毕业证样本 | 吉林 | 吉林省教育厅 | 本科 | 大学 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 吉林农业大学发展学院毕业证样本 | 吉林 | 吉林省教育厅 | 本科 | 独立学院毕业证样本 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 齐齐哈尔大学毕业证样本 | 黑龙江 | 黑龙江省教育厅 | 本科 | 大学 | 综合 | 食品质量与安全 |
| 哈尔滨商业大学毕业证样本 | 黑龙江 | 黑龙江省教育厅 | 本科 | 大学 | 财经 | 食品质量与安全 |
| 华东理工大学毕业证样本211工程 研 | 上海 | 教育部 | 本科 | 大学 | 工科 | 食品质量与安全 |
| 上海理工大学毕业证样本 | 上海 | 上海市教育委员会 | 本科 | 大学 | 工科 | 食品质量与安全 |
| 上海海洋大学毕业证样本 | 上海 | 上海市教育委员会 | 本科 | 大学 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 上海商学院毕业证样本 | 上海 | 上海市教育委员会 | 本科 | 学院 | 财经 | 食品质量与安全 |
| 江南大学毕业证样本211工程 | 江苏 | 教育部 | 本科 | 大学 | 综合 | 食品质量与安全 |
| 南京农业大学毕业证样本211工程 研 | 江苏 | 教育部 | 本科 | 大学 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 中国药科大学毕业证样本211工程 | 江苏 | 教育部 | 本科 | 大学 | 医药 | 食品质量与安全 |
| 南京财经大学毕业证样本 | 江苏 | 江苏省教育厅 | 本科 | 大学 | 财经 | 食品质量与安全 |
| 中国计量学院毕业证样本 | 浙江 | 浙江省教育厅 | 本科 | 学院 | 工科 | 食品质量与安全 |
| 安徽农业大学毕业证样本 | 安徽 | 安徽省教育厅 | 本科 | 大学 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 福建农林大学毕业证样本 | 福建 | 福建省教育厅 | 本科 | 大学 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 青岛农业大学毕业证样本 | 山东 | 山东省教育厅 | 本科 | 大学 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 河南工业大学毕业证样本 | 河南 | 河南省教育厅 | 本科 | 大学 | 工科 | 食品质量与安全 |
| 河南科技学院毕业证样本 | 河南 | 河南省教育厅 | 本科 | 学院 | 师范 | 食品质量与安全 |
| 华中农业大学毕业证样本211工程 | 湖北 | 教育部 | 本科 | 大学 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 吉首大学毕业证样本 | 湖南 | 湖南省教育厅 | 本科 | 大学 | 综合 | 食品质量与安全 |
| 邵阳学院毕业证样本 | 湖南 | 湖南省教育厅 | 本科 | 学院 | 工科 | 食品质量与安全 |
| 湖南科技学院毕业证样本 | 湖南 | 湖南省教育厅 | 本科 | 学院 | 综合 | 食品质量与安全 |
| 暨南大学毕业证样本211工程 | 广东 | 国务院侨务办公室 | 本科 | 大学 | 综合 | 食品质量与安全 |
| 华南理工大学毕业证样本985工程 211工程 研 | 广东 | 教育部 | 本科 | 大学 | 工科 | 食品质量与安全 |
| 广东海洋大学毕业证样本 | 广东 | 广东省教育厅 | 本科 | 大学 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 海南大学毕业证样本211工程 | 海南 | 海南省教育厅 | 本科 | 大学 | 综合 | 食品质量与安全 |
| 成都中医药大学毕业证样本 | 四川 | 四川省教育厅 | 本科 | 大学 | 医药 | 食品质量与安全 |
| 西南民族大学毕业证样本 | 四川 | 国家民族事务委员会 | 本科 | 大学 | 民族 | 食品质量与安全 |
| 云南农业大学毕业证样本 | 云南 | 云南省教育厅 | 本科 | 大学 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 西北农林科技大学毕业证样本985工程 211工程 研 | 陕西 | 教育部 | 本科 | 大学 | 农业 | 食品质量与安全 |
| 陕西师范大学毕业证样本211工程 | 陕西 | 教育部 | 本科 | 大学 | 师范 | 食品质量与安全 |
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